【新春コーヒー(※1月5日~順次発送)】「COLOMBIA Tipica Gesha - Semi-washed - 」 ~コロンビア ティピカゲシャ~100g | モモンガコーヒー

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【新春コーヒー(※1月5日~順次発送)】「COLOMBIA Tipica Gesha - Semi-washed - 」 ~コロンビア ティピカゲシャ~100g

¥2,022 税込

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コロンビア。ティピカゲシャ。セミウォッシュド。

浅煎り。モモンガコーヒー店主がダイレクトトレードでコロンビアのキンディオ地区から仕入れた日本初登場!の希少品種「ティピカゲシャ」。

今回は友人のダビット氏の父親の幼馴染のアウグスト・トレス氏の農園より入荷しました。トレス氏のティピカ種とゲイシャ種を保有する8ヘクタールの広大な農園で、この二種類の品種を交配し、さらなる品質の向上に成功したハイブリッド豆です。

ゲイシャ種と言えば世界一美味しいコーヒーと言われることで有名ですが、ここ近年はティピカ種にも非常に注目が集まっています。ゲイシャ種同様、生産量は少ない品種ですが、滑らかでさわやかな酸味がありとても繊細な味わいを楽しむことができるのがティピカ種の特徴です。まさかこの二種類の交配しそれぞれの良い部分が合わさるコーヒーがあったとは店主も衝撃でした!

ピンク色の果実からも想像できるスイートで華やかなフレーバーと上品なアフターテイストはこのティピカゲシャならでは。今のところ日本では当店でしか味わえません。

この機会にぜひお試しください!
※こちらの商品は年明け1月5日から順次発送します。2021年内に発送をご希望の方はご注意ください。

生豆生産国名 :コロンビア
 農園名 : アルゼンチン農園
 エリア名  : キンディオ
 生産者  :アウグスト・トレス氏 
 栽培品種 :ティピカゲシャ
 精製処理 :  セミウォッシュド
 標高    :1450m


※数量「1」で100gとなります。
※合計で500g以内のコーヒー豆(粉)だけのご注文に限り、全国どこでも198円でポスト投函で配達できる「クリックポスト」をご利用できます。600g以上のご注文は既定のサイズには収まらないため恐れ入りますが「ゆうパック」をご利用ください。

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